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Refrigeração comercial
Hortifrúti refrigerado
Projetos de refrigeração para a seção de frutas, legumes e verduras. Produto com melhor aparência na gôndola e menos perda no fim do dia.
- Setor
- FLV
- Faixa
- +2 a +10 °C
- Para
- Mercados · Fruteiras
- Escopo
- Projeto completo
Soluções
Frio na medida para cada tipo de produto
Folhosas, frutas e legumes têm necessidades diferentes de temperatura e umidade. O projeto considera isso desde o início.
Expositores refrigerados
Bancadas e ilhas refrigeradas para exposição de FLV na área de vendas.
Câmaras de hortifrúti
Câmaras para estoque com temperatura e umidade controladas.
Manutenção do sistema
Ajustes e reparos para manter a temperatura estável no dia a dia.
Resultado
Por que refrigerar o hortifrúti
Frutas e verduras perdem água e aparência rápido em temperatura ambiente. Com refrigeração bem dimensionada, o produto dura mais e vende melhor.
- Menos perda de mercadoria
- Folhosas firmes e com boa cor por mais tempo
- Gôndola mais atrativa para o cliente
- Estoque organizado por faixa de temperatura
Etapas
Do projeto à seção funcionando
- VisitaAnálise do espaço, do volume vendido e do mix de produtos.
- ProjetoDefinição de expositores, câmaras e equipamentos de frio.
- InstalaçãoMontagem dos equipamentos e da linha de refrigeração.
- RegulagemAjuste de temperatura para cada tipo de produto.
- EntregaSistema testado e equipe orientada sobre o uso.