Início / Câmaras frias
Refrigeração comercial
Câmaras frias do começo ao fim
Projeto, montagem e entrega da câmara fria funcionando. Um único responsável técnico cuida do dimensionamento à partida do sistema.
- Escopo
- Projeto completo
- Faixa
- −25 a +15 °C
- Para
- Comércio · Indústria
- Responsável
- 1 técnico
Etapas do projeto
Do dimensionamento à câmara funcionando
- LevantamentoProduto, volume, giro de mercadoria e espaço disponível.
- ProjetoCálculo da carga térmica e escolha dos equipamentos.
- MontagemPainéis isotérmicos, porta e piso conforme a temperatura.
- RefrigeraçãoUnidade condensadora, evaporador, tubulação e controlador.
- PartidaRegulagem, teste de temperatura e entrega ao cliente.
Temperaturas
Uma câmara para cada produto
| Tipo de câmara | Faixa típica | Aplicações |
|---|---|---|
| Congelados | −25 a −18 °C | Carnes, sorvetes, polpas, pratos congelados |
| Resfriados | 0 a +5 °C | Carnes frescas, laticínios, frios, bebidas |
| Hortifrúti | +2 a +10 °C | Frutas, legumes e verduras |
| Climatizadas | +10 a +15 °C | Chocolates, vinhos, flores, medicamentos |
Faixas de referência. A temperatura de cada projeto é definida pelo produto que será armazenado.
Para quem
Quem precisa de uma câmara fria
Negócios que dependem de frio para conservar mercadoria e não podem parar.
- Açougues e casas de carne
- Mercados e minimercados
- Restaurantes e cozinhas industriais
- Distribuidoras de bebidas e laticínios
- Sorveterias e fábricas de alimentos
- Fruteiras e sacolões